俗名:无
特征:外表和巴丁相似,但体型较浑圆,且背鳍很长,乃其特征所在。
体积:可能会超过三四公斤。
特性:洄泳型鲶鱼类,食量很大,只要是能吃的,就会以它的大嘴巴吞下。
产地:产于湄公河。
食用价值:食量和胃口都很大,以致成长快速且易于养肥,肉质肥美。
备注:鱼只不新鲜的话,肉质会很油。
马来西亚淡水资源丰富,江内盛产肉质鲜美的河鱼,不少老饕更是河鱼的忠心拥趸。大马盛产河鱼种类繁多,除了驰名国际的河鱼之王─忘不了(Empurau)及身价第二高的苏丹鱼外,还包括白须公丶淋哥鱼丶生鱼丶尖头生鱼丶独目鲤丶水马骝丶丁加兰丶吉利鱼丶红吉丶巴丁鱼及淡水西刀鱼等。