2010年7月10日星期六

红尾虎



特征:外观与白须公相似,但身型较为修长,且尾巴为红色。

体积:可达三、四公斤

特性:栖息于河床底层,捕食底栖动物。

产地:彭亨河和湄公河都有产。

食用价值:肉质质感亦偏向白须公,但更香。和白尾一样,最美味的部分在于背鳍和尾鳍之间的胶质脂鳍。

备注:砂拉越拉让江则尚未发现有红尾猫栖息其中。





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