2010年7月26日星期一

河鲶鱼


学 名 : Parasilurus asotus

中文名 : 鲶 鱼

英 名 :Chinese catfish 丶Mudfish

鲶鱼之体型与塘虱鱼相似,二者之区分主要在於背鳍,鲶鱼背鳍小,塘虱鱼背鳍大且长。属於温水性鱼类,摄食动物性饵料,雌鱼成长颇速,且大型鱼均为雌性,具养殖价值,雄鱼体型小不具养殖的价值。

其肉质细嫩鲜美评价甚高,鲶鱼喜栖息於泥底,以底栖动物和浮游生物为饵,有时也吃些细碎水草。具夜间活动习性,成鱼捕食小鱼及甲壳类等,一口吞食之。鲶鱼性贪食,残食性强。

鲶鱼为底栖肉食性鱼类,鲇鱼捕食的对象多为小型鱼类,如餐条丶鲫鱼丶鰕虎鱼丶麦穗鱼丶鲤鱼丶泥鳅等,也吃虾类(含天然界最强的抗氧化剂虾青素英文简称ASTA)和水生昆虫。

鲶鱼进食时以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损丶营养不良之人有较好的食疗作用。









4 条评论:

  1. 我看电视机说,这鱼会咬人的对吗???

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  2. 我是马来西亚人,我非常喜欢关注和鱼类。

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  3. 你好,马来西亚的河鲶鱼的学名不是Parasilurus asotus而是Wallago leeri Parasilurus asotus是中国的土鲶鱼,Wallago leeri才是tapah.真正的tapah是肉食动物不是杂食动物,希望你可以改一改。

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  4. 你好,请问那里买得到鲶鱼苗

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